La cafetera Bialetti Moka para estufa hace ruidos fuertes de gorgoteo y salpicaduras y escupe café cerca del final de la preparación.

La seguridad es lo primero: Evite colocar su cara o manos directamente sobre el pico mientras se prepara el café; el café caliente y el vapor pueden salir a chorros.

• Reduzca el calor: Use calor medio a bajo. Tan pronto como el café comience a fluir de manera constante, considere bajar ligeramente el calor.
• Retire del fuego temprano: Cuando la cámara superior esté llena en un 80-90% aproximadamente y el sonido cambie a un gorgoteo, retire la cafetera del quemador para evitar salpicaduras.
• No sobreempaque el café: Llene la cesta a nivel sin prensar ni comprimir los posos.
• Limpie la válvula de seguridad: Asegúrese de que la válvula de seguridad esté limpia y se mueva libremente para liberar el exceso de presión de forma segura.

Algunos gorgoteos son normales, pero las salpicaduras violentas pueden reducirse con un control adecuado del calor y mantenimiento.