Zwilling Subextracción / Temperatura o flujo de preparación incorrectos

El café sabe débil o aguado incluso usando los mismos granos y ajuste de molido.

Advertisements

Posibles Causas

Temperatura de preparación demasiado baja debido a la deriva del sensor, flujo demasiado rápido por ducha o válvula desgastada, molinillo ajustado demasiado grueso o ajuste deslizante, cal que afecta el control de la temperatura.

Cómo Reparar / Solución de Problemas

Seguridad: Desenchufe antes de las comprobaciones internas; los problemas de sabor a menudo se pueden resolver sin abrir la máquina.

  • Ajustar molido y dosis: Ajuste el molinillo más fino y aumente la dosis de café dentro del rango recomendado por Zwilling.
  • Precalentar la máquina: Deje que la máquina se caliente durante varios minutos y realice una extracción en vacío o un enjuague antes de preparar.
  • Descalcificar: Realice un ciclo completo de descalcificación para restaurar el control de temperatura adecuado.
  • Limpiar la ducha: Retire y limpie la ducha del cabezal de preparación para asegurar una distribución uniforme del agua.
  • Comprobar la temperatura de preparación (avanzado): Use un termómetro en la boquilla para verificar la temperatura de preparación. Si está significativamente por debajo de la especificación, es posible que sea necesario reemplazar el sensor del termobloque o la placa de control.
Advertisements

Dificultad de Reparación

Fácil 2/5

Pieza Requerida

Ducha / Sensor NTC del termobloque
Ver Precio en Amazon

Podemos ganar una comisión de los enlaces en esta página.

Advertisements