Zwilling
Subextracción / Temperatura o flujo de preparación incorrectos
El café sabe débil o aguado incluso usando los mismos granos y ajuste de molido.
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Posibles Causas
Temperatura de preparación demasiado baja debido a la deriva del sensor, flujo demasiado rápido por ducha o válvula desgastada, molinillo ajustado demasiado grueso o ajuste deslizante, cal que afecta el control de la temperatura.
Cómo Reparar / Solución de Problemas
Seguridad: Desenchufe antes de las comprobaciones internas; los problemas de sabor a menudo se pueden resolver sin abrir la máquina.
- Ajustar molido y dosis: Ajuste el molinillo más fino y aumente la dosis de café dentro del rango recomendado por Zwilling.
- Precalentar la máquina: Deje que la máquina se caliente durante varios minutos y realice una extracción en vacío o un enjuague antes de preparar.
- Descalcificar: Realice un ciclo completo de descalcificación para restaurar el control de temperatura adecuado.
- Limpiar la ducha: Retire y limpie la ducha del cabezal de preparación para asegurar una distribución uniforme del agua.
- Comprobar la temperatura de preparación (avanzado): Use un termómetro en la boquilla para verificar la temperatura de preparación. Si está significativamente por debajo de la especificación, es posible que sea necesario reemplazar el sensor del termobloque o la placa de control.
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Dificultad de Reparación
Fácil
2/5
Pieza Requerida
Ducha / Sensor NTC del termobloque
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