El lavavajillas Jackson deja una película grasosa en los platos y dentro del tanque.

Seguridad primero: Hay agua caliente y productos químicos presentes; use el EPP adecuado.

• Aumentar la concentración de detergente: Consulte con su proveedor de productos químicos para ajustar la dosificación del detergente para manejar la carga de grasa.
• Verificar la temperatura de lavado: Confirme que el tanque de lavado alcance la temperatura recomendada para la eliminación de grasa (a menudo 150–160°F). Solucione los problemas de los calentadores si la temperatura es baja.
• Limpiar filtros y tanque: Retire y limpie todos los filtros y cestas de residuos. Friegue las superficies del tanque para eliminar la película de grasa existente.
• Pre-raspado y pre-enjuague: Instruya al personal para que raspe y, si es necesario, pre-enjuague los artículos muy grasosos antes de cargarlos.

Monitoree los resultados durante varios días y ajuste la configuración química según sea necesario.