Jackson
Résidus de graisse / Inefficacité du détergent
Le lave-vaisselle Jackson laisse un film gras sur la vaisselle et à l'intérieur du réservoir.
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Causes possibles
Concentration de détergent trop faible, Température de l'eau trop basse, Charge de graisse excessive provenant des ustensiles de cuisine, Filtres obstrués réduisant la circulation
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : De l'eau chaude et des produits chimiques sont présents ; portez l'EPI approprié.
- Augmenter la concentration du détergent : Consultez votre fournisseur de produits chimiques pour ajuster le dosage du détergent afin de gérer la charge de graisse.
- Vérifier la température de lavage : Confirmez que le réservoir de lavage atteint la température recommandée pour l'élimination de la graisse (souvent 150–160°F). Dépannez les éléments chauffants si la température est basse.
- Nettoyer les filtres et le réservoir : Retirez et nettoyez tous les tamis et paniers à déchets. Frottez les surfaces du réservoir pour éliminer le film de graisse existant.
- Pré-grattage et pré-rinçage : Demandez au personnel de gratter et, si nécessaire, de pré-rincer les articles très gras avant de les charger.
Surveillez les résultats sur plusieurs jours et ajustez les réglages chimiques si nécessaire.
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Difficulté de réparation
Très facile
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