El ahumador calienta pero nunca alcanza la temperatura establecida (funciona a baja y lenta velocidad).

Seguridad primero: Desenchufe el ahumador antes de inspeccionar el elemento o el cableado.

Pasos:

• 1. Verifique con un termómetro de horno: Coloque un termómetro confiable dentro del ahumador y compárelo con la lectura del controlador. Anote la diferencia.
• 2. Inspeccione la junta de la puerta: Busque huecos, desgarros o secciones endurecidas de la junta de la puerta Cookshack. Cierre la puerta sobre una tira de papel; si se retira fácilmente, el sello es débil. Reemplace la junta si es necesario.
• 3. Reduzca las corrientes de aire: Asegúrese de que el ahumador no esté expuesto a un viento fuerte y que la ventilación de escape esté configurada según el manual (no completamente abierta a menos que sea necesario).
• 4. Pruebe el elemento calefactor: Mida la resistencia y compárela con las especificaciones. Una resistencia significativamente más alta que la especificación puede indicar un elemento débil que debe ser reemplazado.
• 5. Verifique la colocación y limpieza de la sonda: Limpie la sonda del gabinete y asegúrese de que no esté en una esquina fría o bloqueada por papel de aluminio o rejillas.