El ahumador produce demasiado humo espeso y amargo; la comida tiene un sabor acre.

Seguridad primero: Evite abrir la puerta directamente hacia su cara; el humo puede ser irritante.

• Reduzca la carga de virutas: Llene la bandeja de virutas de madera solo hasta el nivel recomendado. El sobrellenado puede causar un smoldering sin una combustión adecuada.
• Verifique la ventilación de escape: Asegúrese de que la ventilación de escape superior o trasera esté completamente abierta y no esté bloqueada por papel de aluminio, grasa o escombros.
• Use madera adecuada: Use solo virutas de madera dura aptas para alimentos recomendadas por GE. Evite maderas blandas, madera tratada o virutas con corteza y savia.
• Mejore el flujo de aire: No bloquee las entradas de aire ni empaque los alimentos tan apretados que el aire no pueda circular. Deje espacio entre las rejillas y los artículos.