Le fumoir produit trop de fumée épaisse et amère ; les aliments ont un goût âcre.

Sécurité avant tout : Évitez d'ouvrir la porte directement face à vous ; la fumée peut être irritante.

• Réduisez la charge de copeaux : Remplissez le plateau à copeaux de bois uniquement jusqu'au niveau recommandé. Un remplissage excessif peut provoquer un smoldering sans combustion appropriée.
• Vérifiez l'évent d'échappement : Assurez-vous que l'évent d'échappement supérieur ou arrière est entièrement ouvert et non bloqué par du papier d'aluminium, de la graisse ou des débris.
• Utilisez le bon bois : Utilisez uniquement des copeaux de bois dur de qualité alimentaire recommandés par GE. Évitez les bois tendres, le bois traité ou les copeaux avec de l'écorce et de la sève.
• Améliorez la circulation de l'air : Ne bloquez pas les entrées d'air et ne tassez pas les aliments de manière à empêcher l'air de circuler. Laissez de l'espace entre les grilles et les articles.