Gotea agua o grasa de la parte inferior del ahumador al suelo.

La seguridad es lo primero: Deje que el ahumador se enfríe antes de manipular bandejas o colectores de goteo.

• Compruebe el nivel de la bandeja de agua: No llene en exceso la bandeja de agua; manténgala por debajo de la línea de llenado máximo. Retire el exceso de agua si es necesario.
• Inspeccione la bandeja de goteo: Asegúrese de que la bandeja de goteo esté instalada correctamente y no esté deformada. Reemplace la bandeja de goteo si está dañada o falta.
• Limpie el canal de drenaje: Localice el orificio o canal de drenaje de grasa y elimine cualquier obstrucción con un limpiador de tuberías o un cepillo pequeño.
• Compruebe si hay agujeros de óxido: Inspeccione la parte inferior del gabinete en busca de óxido. Los pequeños agujeros se pueden parchear con sellador de alta temperatura; el óxido severo puede requerir el reemplazo del gabinete.