La temperatura del horno es consistentemente demasiado alta o demasiado baja en comparación con la temperatura establecida.

Seguridad primero: Use guantes de horno adecuados al colocar o retirar termómetros de un horno caliente.

• Verifique con termómetro: Coloque un termómetro de horno preciso en el centro del horno. Precaliente a 175°C (350°F) y deje reposar durante 20-30 minutos. Compare la lectura con la temperatura establecida.
• Calibración del control: Muchos modelos de American Range permiten el ajuste de la compensación de temperatura en la configuración del usuario. Consulte el manual para ajustar la calibración del horno hacia arriba o hacia abajo (por ejemplo, ±35°F) para que coincida con la temperatura real.
• Verificación del sensor: Si la compensación requerida es grande (>35°F), pruebe la resistencia del sensor del horno a temperatura ambiente. Reemplácelo si está fuera de especificación.
• Flujo de aire: Evite bloquear los ventiladores de convección o las rejillas de ventilación con sartenes grandes o papel de aluminio, lo que puede causar lecturas desiguales.

Nota: Siempre pruebe la temperatura con el horno completamente precalentado y estabilizado.