Fuego de grasa en la cámara de cocción, llamas debajo de las rejillas

La seguridad es lo primero: No use agua en un fuego de grasa. Apague y desenchufe la parrilla. Mantenga la tapa cerrada para privar al fuego de oxígeno. Use un extintor de incendios Clase B o K si las llamas escapan.

• Después de que el fuego se apague y la parrilla esté fría: Retire las rejillas, la bandeja de goteo y el difusor. Raspe y limpie todas las superficies y canales de grasa.
• Retire las obstrucciones de papel de aluminio: Si usa papel de aluminio en la bandeja de goteo, asegúrese de que no bloquee el flujo de grasa hacia el desagüe.
• Mantenimiento regular: Limpie el sistema de grasa con frecuencia, especialmente antes de cocinar a altas temperaturas.