Incendio di grasso nella camera di cottura, fiamme sotto le griglie

La sicurezza prima di tutto: Non usare acqua su un incendio di grasso. Spegni e scollega il grill. Tieni il coperchio chiuso per privare il fuoco di ossigeno. Usa un estintore di Classe B o K se le fiamme fuoriescono.

• Dopo che il fuoco è spento e il grill è freddo: Rimuovi le griglie, la vaschetta raccogligocce e il diffusore. Raschia e pulisci tutte le superfici e i canali del grasso.
• Rimuovi le ostruzioni di alluminio: Se usi la carta stagnola sulla vaschetta raccogligocce, assicurati che non blocchi il flusso di grasso verso lo scarico.
• Manutenzione regolare: Pulisci frequentemente il sistema del grasso, specialmente prima di cotture ad alta temperatura.