Exceso de humo blanco y acumulación de hollín en los alimentos y dentro de la cámara de cocción.

La seguridad es lo primero: Apague y desenchufe la parrilla antes de limpiarla.

• Limpiar a fondo el brasero: Retire toda la ceniza y los residuos del brasero y asegúrese de que todos los orificios de aire estén abiertos.
• Comprobar el ventilador y la entrada: Limpie el ventilador de combustión y las rejillas de entrada. Asegúrese de que nada esté bloqueando el flujo de aire debajo o detrás de la parrilla.
• Usar pellets de calidad: Deseche cualquier pellet que se sienta blando o desmenuzable. Use solo pellets de madera dura secos y aptos para alimentos.
• Monitorear la alimentación de pellets: Si el brasero se desborda con pellets sin quemar, el sinfín puede estar alimentando demasiado. Inspeccione la placa de control y el relé del sinfín en busca de atascos, como se describe en otras entradas.