La parrilla tiene dificultades para alcanzar altas temperaturas (por ejemplo, no puede superar los 350–400°F) incluso con la tapa cerrada.

La seguridad es lo primero: Deje que la parrilla se enfríe antes de limpiar los componentes internos.

Pasos para restaurar el rendimiento a altas temperaturas:

• Limpieza profunda del brasero: Retire todos los componentes internos y aspire a fondo el brasero y el área circundante. Asegúrese de que todos los orificios de aire del brasero estén despejados.
• Inspeccionar el ventilador de combustión y la entrada: Acceda al ventilador y limpie cualquier grasa o escombro de las aspas y las rejillas de entrada. Confirme que el ventilador gira libremente.
• Usar pellets de calidad: Cambie a una marca de pellets de madera dura secos y de alta calidad conocida. Evite los pellets almacenados en ambientes húmedos.
• Verificar fugas: Inspeccione la junta de la tapa y las costuras del cuerpo en busca de grandes espacios que puedan permitir la fuga de calor. Reemplace las juntas desgastadas si están presentes.
• Probar en condiciones de calma: El viento fuerte o las temperaturas ambiente muy frías pueden limitar el calor máximo. Pruebe en un día tranquilo para aislar los problemas de la parrilla del clima.

Nota: Si la parrilla aún no puede alcanzar altas temperaturas después de la limpieza y los cambios de pellets, es posible que el controlador no esté impulsando el sinfín o el ventilador a plena potencia y que requiera reemplazo.