Royal Gourmet Ignición de grasa en el área de la bandeja de goteo

Se produce un incendio de grasa en la cámara de cocción; llamas visibles debajo de la bandeja de goteo.

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Posibles Causas

Acumulación excesiva de grasa en la bandeja de goteo, Cocinar a alta temperatura con carnes grasas en el ahumador Royal Gourmet, Papel de aluminio de la bandeja de goteo bloqueando el flujo de grasa, Canal de grasa obstruido

Cómo Reparar / Solución de Problemas

Acciones de seguridad inmediatas:

  • Apague la parrilla y desenchúfela.
  • Mantenga la tapa cerrada para privar al fuego de oxígeno.
  • No use agua sobre el fuego. Use un extintor de Clase B si es necesario.

Después de que el fuego se haya extinguido y la parrilla esté fría:

  • Limpiar a fondo: Retire las rejillas y la bandeja de goteo. Raspe toda la grasa y deséchela de forma segura.
  • Despejar el canal de grasa: Asegúrese de que el camino de drenaje hacia el cubo esté abierto.
  • Evitar el bloqueo con papel de aluminio: Si usa papel de aluminio en la bandeja de goteo, deje la abertura de drenaje despejada.
  • Ajustar el método de cocción: Para alimentos muy grasos, cocine a temperaturas más bajas y vacíe el cubo de grasa con frecuencia.
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Dificultad de Reparación

Fácil 2/5

Pieza Requerida

Bandeja de goteo de grasa
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