Royal Gourmet
Accensione del grasso nell'area della vaschetta raccogligocce
Si verifica un incendio di grasso nella camera di cottura; fiamme visibili sotto la vaschetta raccogligocce.
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Cause Possibili
Forte accumulo di grasso sulla vaschetta raccogligocce, Cottura ad alta temperatura con carni grasse sul Royal Gourmet smoker, Foglio di alluminio della vaschetta raccogligocce che blocca il flusso del grasso, Canale del grasso ostruito
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
Azioni immediate di sicurezza:
- Spegnere il grill e scollegarlo.
- Mantenere il coperchio chiuso per privare il fuoco di ossigeno.
- Non usare acqua sul fuoco. Utilizzare un estintore di Classe B se necessario.
Dopo che l'incendio è spento e il grill è freddo:
- Pulire accuratamente: Rimuovere le griglie e la vaschetta raccogligocce. Raschiare tutto il grasso e smaltirlo in sicurezza.
- Liberare il canale del grasso: Assicurarsi che il percorso di scarico verso il secchio sia aperto.
- Evitare l'ostruzione con la carta stagnola: Se si utilizza la carta stagnola sulla vaschetta raccogligocce, lasciare libera l'apertura di scarico.
- Regolare il metodo di cottura: Per cibi molto grassi, cuocere a temperature più basse e svuotare frequentemente il secchio raccogligocce.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Vaschetta raccogligocce
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