Llamas visibles y ruidos de estallido debajo de la bandeja de goteo, acompañados de un fuerte olor a grasa quemada.

Seguridad primero: No abra la tapa completamente durante un incendio de grasa activo. Apague la parrilla, desenchúfela y mantenga la tapa cerrada para privar al fuego de oxígeno. Nunca use agua en un incendio de grasa.

• 1. Extinga de forma segura: Si las llamas escapan de la parrilla, use un extintor de incendios de Clase B o multipropósito. Una vez que el fuego esté apagado, deje que la parrilla se enfríe completamente.
• 2. Limpieza profunda: Retire las rejillas y la bandeja de goteo. Raspe y lave toda la grasa de la bandeja, el canal de grasa y el tubo de drenaje. Vacíe y limpie el cubo de grasa.
• 3. Inspeccione si hay daños: Revise el cableado, la pintura y los componentes cerca del área del fuego en busca de daños por calor. Reemplace cualquier pieza derretida o carbonizada.
• 4. Evite el bloqueo con papel de aluminio: Si usa papel de aluminio en la bandeja de goteo, asegúrese de que no bloquee el flujo de grasa hacia el desagüe.
• 5. Programa de mantenimiento: Limpie la bandeja de goteo y el sistema de grasa regularmente, especialmente antes de cocinar a altas temperaturas.