Yoder Smokers Movimiento excesivo de ceniza en la cámara de cocción

Ceniza que sopla sobre la comida o se acumula en gran medida en las rejillas.

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Posibles Causas

Ventilador de combustión funcionando demasiado rápido, brasero excesivamente lleno de ceniza, pellets muy blandos que producen mucha ceniza, placa difusora faltante o desalineada

Cómo Reparar / Solución de Problemas

La seguridad es lo primero: Deje que la parrilla se enfríe antes de limpiar la ceniza o ajustar los componentes internos.

  • Limpiar el brasero y la cámara: Aspire la ceniza del brasero y del fondo de la cámara de cocción regularmente.
  • Verificar la colocación del difusor: Asegúrese de que la placa difusora de calor esté correctamente instalada para proteger los alimentos del movimiento directo de la ceniza.
  • Usar pellets de mayor calidad: Cambie a pellets conocidos por una menor producción de ceniza.
  • Comprobar el control del ventilador: Si el ventilador parece funcionar a una velocidad inusualmente alta de forma continua, el controlador podría estar sobrecargándolo y podría requerir servicio.
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Dificultad de Reparación

Fácil 2/5

Pieza Requerida

Placa difusora de calor
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