Yoder Smokers Mouvement excessif des cendres dans la chambre de cuisson

Des cendres soufflent sur les aliments ou s'accumulent fortement sur les grilles.

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Causes possibles

Ventilateur de combustion fonctionnant trop vite, brasero trop rempli de cendres, granulés très tendres produisant beaucoup de cendres, plaque de diffuseur manquante ou mal alignée

Comment réparer / Dépannage

La sécurité avant tout : Laissez le gril refroidir avant de nettoyer les cendres ou d'ajuster les composants internes.

  • Nettoyer le brasero et la chambre : Aspirez régulièrement les cendres du brasero et du fond de la chambre de cuisson.
  • Vérifier le placement du diffuseur : Assurez-vous que la plaque de diffusion de chaleur est correctement installée pour protéger les aliments du mouvement direct des cendres.
  • Utiliser des granulés de meilleure qualité : Passez à des granulés connus pour une production de cendres plus faible.
  • Vérifier le contrôle du ventilateur : Si le ventilateur semble fonctionner en continu à une vitesse inhabituellement élevée, le contrôleur pourrait le surcharger et nécessiter un entretien.
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Difficulté de réparation

Facile 2/5

Pièce requise

Plaque de diffuseur de chaleur
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