Les aliments cuisent de manière inégale ; certaines zones sont brûlées tandis que d'autres sont insuffisamment cuites.

La sécurité avant tout : Utilisez des gants de cuisine lorsque vous secouez ou retournez les aliments en milieu de cycle.

• Étape 1 – Ne pas surcharger : Disposez les aliments en une seule couche avec de l'espace entre les morceaux. Cuisinez par lots si nécessaire.
• Étape 2 – Secouer ou retourner les aliments : Pour de nombreux aliments, faire une pause à mi-parcours pour secouer le panier ou retourner les articles améliore l'uniformité.
• Étape 3 – Vérifier la plaque de cuisson : Assurez-vous que la plaque de cuisson ou la grille est correctement installée et ne bloque pas la circulation de l'air.
• Étape 4 – Nettoyer les évents et le ventilateur : Enlevez la graisse et les débris des évents et, si possible, autour du ventilateur pour rétablir une bonne circulation de l'air.
• Étape 5 – Vérification du ventilateur : Écoutez si le ventilateur fonctionne de manière constante ; un flux d'air intermittent ou faible peut nécessiter le remplacement du moteur du ventilateur.