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Flusso d'aria irregolare / Formazione di punti caldi
Il cibo cuoce in modo non uniforme; alcune aree sono bruciate mentre altre sono poco cotte.
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Cause Possibili
Prese d'aria bloccate, Cestello sovraffollato, Ventola difettosa, Piastra croccante o griglia disallineata
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
La sicurezza prima di tutto: Usare guanti da forno quando si scuote o si gira il cibo a metà ciclo.
- Passo 1 – Non sovraccaricare: Disporre il cibo in un unico strato con spazio tra i pezzi. Cuocere a lotti se necessario.
- Passo 2 – Scuotere o girare il cibo: Per molti alimenti, fare una pausa a metà cottura per scuotere il cestello o girare gli elementi migliora l'uniformità.
- Passo 3 – Controllare la piastra croccante: Assicurarsi che la piastra croccante o la griglia siano installate correttamente e non blocchino il flusso d'aria.
- Passo 4 – Pulire le prese d'aria e la ventola: Rimuovere grasso e detriti dalle prese d'aria e, se possibile, intorno alla ventola per ripristinare un corretto flusso d'aria.
- Passo 5 – Controllo della ventola: Ascoltare il funzionamento costante della ventola; un flusso d'aria intermittente o debole potrebbe richiedere la sostituzione del motore della ventola.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Piastra croccante
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