La machine affiche ALARM 11 ; erreur de contrôle de la température du groupe d'infusion, ce qui signifie que la tête de groupe n'atteint pas ou ne maintient pas sa température définie.

La sécurité avant tout : Éteignez et débranchez immédiatement la machine. Laissez le groupe et les pièces métalliques adjacentes refroidir avant de les toucher.

Étapes pour diagnostiquer ALARM 11 :

• Inspecter la sonde de température du groupe : Localisez la sonde sur ou près de la tête de groupe (selon le modèle). Vérifiez que la sonde est fermement montée et que son câblage est intact et connecté.
• Vérifier la résistance : La machine étant débranchée, déconnectez la sonde et mesurez sa résistance à température ambiante. Comparez-la aux spécifications La Marzocco. Remplacez-la si elle est ouverte, court-circuitée ou largement hors de portée.
• Inspecter le chauffage du groupe (si équipé) : Certains groupes La Marzocco ont des cartouches chauffantes dédiées. Vérifiez le câblage et mesurez la résistance du chauffage. Un circuit ouvert indique un chauffage défectueux.
• Vérifier les connexions à la carte de commande : Réinsérez les connecteurs de température et de chauffage du groupe sur la carte de commande principale ou de groupe.
• Remplacer les composants défectueux : Installez une nouvelle sonde de température de groupe ou une cartouche chauffante si nécessaire, en utilisant des pièces OEM et un composé thermique approprié si spécifié.
• ALARM 11 persistant : Si les capteurs et les chauffages sont bons, le canal de contrôle PID de la carte peut être défectueux. Contactez un technicien professionnel pour le remplacement de la carte.