La Marzocco
Surchauffe de la chaudière d'infusion sans alarme
La machine surchauffe l'eau d'infusion ; les expressos ont un goût de brûlé, et la température d'infusion est supérieure au point de consigne.
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Avertissement de sécurité
Cette réparation peut impliquer des composants haute tension ou des raccords d'eau. Débranchez toujours l'appareil avant de retirer les panneaux.
Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir effectuer cette réparation en toute sécurité, nous vous recommandons vivement de contacter un technicien professionnel.
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Causes possibles
Paramètres PID mal configurés, sonde de température d'infusion défectueuse indiquant une valeur basse, SSR de la chaudière d'infusion bloqué partiellement activé, ou mauvais contact thermique entre la sonde et la chaudière.
Comment réparer / Dépannage
Sécurité avant tout : Éteignez et débranchez la machine avant de travailler à l'intérieur. Laissez la chaudière d'infusion refroidir.
Étapes :
- Confirmer la température : Utilisez un thermomètre externe au niveau du groupe pour vérifier la température d'infusion réelle.
- Vérifier le point de consigne et le décalage PID : Entrez dans la programmation et assurez-vous que le point de consigne et le décalage de la température d'infusion sont corrects. Réinitialisez aux valeurs d'usine si vous n'êtes pas sûr.
- Inspecter le montage de la sonde : Assurez-vous que la sonde de température d'infusion est entièrement en place et qu'elle a un bon contact thermique avec la chaudière. Serrez si elle est lâche.
- Tester la sonde : Mesurez la résistance à température ambiante et comparez-la aux spécifications. Remplacez-la si elle est inexacte.
- Vérifier le SSR : La machine étant débranchée, testez le SSR pour détecter toute fuite ou comportement de blocage en position ON. Remplacez-le s'il affiche une continuité alors qu'il devrait être éteint.
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Difficulté de réparation
Difficile
4/5
Pièce requise
Relais statique de la chaudière d'infusion
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