Rouille visible se formant à l'intérieur de l'enceinte du fumoir ou sur les grilles.

La sécurité avant tout : Assurez-vous que le fumoir est débranché et froid avant l'entretien.

• Enlevez la rouille lâche : Utilisez un tampon à récurer non métallique ou de la laine d'acier fine pour enlever la rouille superficielle des parois intérieures et des grilles.
• Nettoyez et séchez : Essuyez avec un chiffon humide, puis séchez soigneusement. Faites fonctionner le fumoir à vide à basse température pendant 30 à 60 minutes pour éliminer l'humidité.
• Protégez les surfaces : Enduisez légèrement les surfaces intérieures (à l'exclusion de l'élément chauffant et du capteur) d'une fine couche d'huile de cuisson et effectuez un court cycle d'assaisonnement.
• Utilisez une housse : Rangez le fumoir sous une housse Dyna‑Glo ou dans un endroit abrité pour réduire l'exposition à l'humidité.