La sicurezza prima di tutto: Assicurarsi che l'affumicatore sia scollegato e freddo prima della manutenzione.

Rimuovere la ruggine superficiale: Utilizzare una spugnetta non metallica o lana d'acciaio fine per rimuovere la ruggine superficiale dalle pareti interne e dalle griglie.
Pulire e asciugare: Pulire con un panno umido, quindi asciugare accuratamente. Far funzionare l'affumicatore a vuoto a bassa temperatura per 30-60 minuti per eliminare l'umidità.
Proteggere le superfici: Rivestire leggermente le superfici interne (esclusi elemento riscaldante e sensore) con un sottile strato di olio da cucina ed eseguire un breve ciclo di condizionamento.
Utilizzare una copertura: Conservare l'affumicatore sotto una copertura Dyna‑Glo o in un'area riparata per ridurre l'esposizione all'umidità.

Ruggine visibile che si forma all'interno del vano affumicatore o sulle griglie.

Cause Possibili