Les copeaux de bois s'enflamment en flammes nues à l'intérieur du fumoir.

Sécurité avant tout: Si des flammes apparaissent, éteignez et débranchez le fumoir, gardez la porte fermée pour priver le feu d'oxygène, et n'ouvrez pas avant que les flammes ne s'éteignent.

Mesures préventives:

• Après refroidissement, vérifiez que le plateau à copeaux est installé exactement comme indiqué dans le manuel GE, avec un espacement approprié par rapport à l'élément chauffant.
• Utilisez des copeaux de taille moyenne plutôt que de fines sciures, et évitez de trop remplir le plateau.
• Vérifiez le joint de la porte et les évents pour vous assurer que vous n'introduisez pas de fuites d'air excessives.
• Nettoyez la graisse accumulée près du plateau à copeaux qui peut contribuer aux flambées.