Le fumoir ne chauffe pas correctement ; l'affichage indique E3 et l'appareil s'éteint.

La sécurité avant tout : Débranchez le fumoir et laissez-le refroidir complètement. Ne contournez pas les thermostats de sécurité.

• Localisez le thermostat de surchauffe : Retirez le panneau d'accès arrière ou inférieur. Trouvez le petit thermostat rond ou rectangulaire monté près de l'élément chauffant avec deux fils connectés.
• Vérifiez la réinitialisation manuelle : Certains thermostats de surchauffe ont un petit bouton de réinitialisation rouge. Appuyez fermement dessus jusqu'à ce que vous sentiez un clic. S'il a été déclenché, cela peut effacer l'erreur E3.
• Inspectez le câblage : Assurez-vous que les deux fils sont fermement fixés aux bornes du thermostat et ne présentent aucun signe de brûlure ou de décoloration.
• Testez la continuité : Le fumoir étant débranché, déconnectez un fil du thermostat et testez les deux bornes avec un multimètre. Un bon thermostat doit montrer une continuité (faible résistance). S'il indique un circuit ouvert et ne se réinitialise pas, il doit être remplacé.
• Enquêtez sur la cause de la surchauffe : Vérifiez les bouches d'aération bloquées, l'accumulation excessive de graisse ou le papier d'aluminium bloquant le flux d'air qui pourrait provoquer une surchauffe. Nettoyez soigneusement l'intérieur et les bouches d'aération.
• Réassemblez et testez : Après avoir remplacé ou réinitialisé le thermostat et nettoyé, réassemblez les panneaux, branchez et testez à basse température.