Les copeaux de bois s'enflamment et brûlent à flamme nue au lieu de se consumer, provoquant une chaleur élevée et une fumée amère.

La sécurité avant tout : Si des flammes sont présentes, éteignez et débranchez le fumoir. Gardez la porte fermée pour priver le feu d'oxygène si cela est sûr.

• Réduisez la quantité de copeaux : Utilisez une plus petite quantité de copeaux par charge pour éviter les flambées.
• Ajustez l'évent : Fermez partiellement l'évent d'échappement pour réduire le tirage tout en permettant à la fumée de s'échapper.
• Inspectez le support du plateau à copeaux : Assurez-vous que le plateau repose à la bonne hauteur au-dessus de l'élément. Si les supports sont pliés, redressez-les soigneusement afin que le plateau ne touche pas l'élément.
• Utilisez des copeaux ou des morceaux plus gros : Passez à des morceaux légèrement plus gros qui se consument plus lentement plutôt que des copeaux fins.