Le fumoir affiche E08 et coupe le chauffage ; cela peut se produire lors de l'utilisation de très hautes températures ou de longues cuissons.

Sécurité d'abord : Laissez le fumoir refroidir complètement avant de le déplacer ou de l'inspecter.

• Déplacez le fumoir : Assurez-vous qu'il est utilisé à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé, et non à l'intérieur d'armoires ou d'alcôves étroites. Maintenez les dégagements recommandés dans le manuel.
• Vérifiez les évents : Inspectez tous les évents d'admission et d'échappement pour détecter la graisse, le papier d'aluminium ou les débris. Nettoyez-les soigneusement pour rétablir la circulation de l'air.
• Inspectez le capteur ambiant (si équipé) : Certains modèles ont un capteur ambiant ou de cabinet séparé près de la zone de contrôle. Vérifiez son câblage et sa propreté ; remplacez-le s'il est endommagé.
• Thermostat de limite haute : Si le thermostat de limite haute est faible, il peut se déclencher prématurément. Testez la continuité à froid et comparez aux spécifications ; remplacez-le s'il est hors spécification.
• Testez à des réglages inférieurs : Faites fonctionner le fumoir à une température modérée. Si E08 n'apparaît plus, la surchauffe due à l'environnement ou au flux d'air était probablement la cause. Un E08 persistant suggère des problèmes de capteur ou de carte de commande.