L'affichage indique E3 et le fumoir ne chauffe pas ou s'éteint immédiatement.

La sécurité avant tout : Débranchez le fumoir et laissez-le refroidir complètement. Ne contournez pas les dispositifs de sécurité.

• Vérifier l'échappement et le flux d'air : Vérifiez que l'évent supérieur et tous les évents latéraux sont ouverts et non bloqués par du papier d'aluminium, de la graisse ou des débris. Un flux d'air restreint peut provoquer des défauts de surchauffe.
• Nettoyer autour de l'élément : Retirez les grilles et le bac d'égouttement. Inspectez la zone de l'élément chauffant pour détecter la présence de graisse épaisse ou de papier d'aluminium bloquant le flux de chaleur. Nettoyez avec un dégraissant non abrasif et une brosse en nylon.
• Inspecter le thermostat de limite haute : Accédez au panneau arrière ou inférieur pour localiser le thermostat de limite haute (petit thermostat à disque monté près du câblage de l'élément). Vérifiez les signes de surchauffe ou de bornes fondues.
• Tester la continuité du thermostat : Le fumoir étant débranché, déconnectez un fil du thermostat de limite haute et testez la continuité. Une lecture ouverte à température ambiante indique un thermostat défectueux qui doit être remplacé.
• Remplacer le thermostat de limite haute : Retirez les vis de montage, transférez les fils au nouveau thermostat de limite haute OEM et réinstallez-le au même endroit.
• Si E3 persiste : La carte de commande peut mal interpréter la température et nécessiter un remplacement par un technicien qualifié.