Le four n'atteint pas la température réglée ou met un temps excessivement long à préchauffer; il peut se stabiliser bien en dessous de la cible.

Sécurité avant tout: Coupez l'alimentation au disjoncteur avant de retirer des panneaux ou de toucher le câblage.

• Confirmer la température réelle: Placez un thermomètre de four précis au centre de la cavité. Préchauffez à 200°C (ou 400°F) et comparez la lecture après 20–30 minutes. Si le four est plus de 20–30°C (40–50°F) en dessous, poursuivez les vérifications.
• Inspecter et tester l'élément de cuisson: Recherchez des points chauds, une décoloration ou des fissures. Retirez le panneau arrière, déconnectez l'élément et mesurez la résistance. Comparez aux spécifications (généralement 15–40 Ω). Une résistance significativement plus élevée ou une lecture intermittente suggère un remplacement.
• Vérifier l'élément de gril/supérieur (si utilisé pour le préchauffage): Dans certains modèles Bertazzoni, les deux éléments sont utilisés pendant le préchauffage. Testez la continuité et remplacez-le s'il est ouvert ou hors spécifications.
• Tester le capteur de température: Mesurez la résistance à température ambiante et à une température chaude connue (par exemple, 150°C si possible, en utilisant le tableau du fabricant). Si le capteur indique une résistance plus élevée que prévu, la commande sous-chauffera; remplacez le capteur.
• Inspecter le câblage et les bornes: Serrez toutes les bornes à cosse desserrées au niveau des éléments et de la carte de commande. Les cycles de chaleur peuvent desserrer les connexions, provoquant une chute de tension et un chauffage lent.