Le four surchauffe ; la température dépasse largement le point de consigne, les aliments brûlent rapidement ou le coupe-circuit de sécurité se déclenche.

La sécurité avant tout : Coupez l'alimentation au disjoncteur. Laissez le four refroidir complètement avant toute inspection.

• Vérifier le capteur de température (CTN) : Localisez la sonde du capteur à l'intérieur de la cavité (généralement sur la paroi arrière, coin supérieur). Retirez les vis de montage et tirez délicatement le capteur. Débranchez le connecteur et mesurez la résistance ; les capteurs CTN Miele typiques ont une résistance d'environ 1 à 1,5 kΩ à température ambiante (vérifiez les données de service pour la valeur exacte). Si la lecture est ouverte, en court-circuit ou largement hors spécifications, remplacez le capteur.
• Inspecter le câblage du capteur : Suivez le faisceau du capteur à la carte de commande. Recherchez des fils pincés, fondus ou en court-circuit, en particulier là où ils traversent la paroi de la cavité. Réparez ou remplacez le câblage endommagé.
• Tester le limiteur de température : Si le four se déclenche et ne chauffe plus avant d'avoir refroidi, le limiteur peut être faible. Testez la continuité à température ambiante. Remplacez-le s'il est intermittent ou ouvert.
• Vérification du relais de commande : Si le four continue de chauffer même lorsqu'il est éteint, le relais de chauffage sur la carte de commande peut être soudé en position fermée. Cela nécessite le remplacement du module de commande électronique.

Après avoir remplacé les pièces, effectuez une cuisson test et vérifiez la température avec un thermomètre de four. Pour l'étalonnage ou le remplacement de la carte de commande, un service professionnel est recommandé.