Il forno si surriscalda; la temperatura supera di molto il punto di impostazione, il cibo brucia rapidamente o interviene il dispositivo di sicurezza.

La sicurezza prima di tutto: Scollegare l'alimentazione dall'interruttore automatico. Lasciare raffreddare completamente il forno prima dell'ispezione.

• Controllare il sensore di temperatura (NTC): Individuare la sonda del sensore all'interno della cavità (solitamente sulla parete posteriore, angolo superiore). Rimuovere le viti di montaggio e tirare delicatamente il sensore. Scollegare il connettore e misurare la resistenza; i sensori NTC Miele tipici hanno una resistenza di circa 1–1,5 kΩ a temperatura ambiente (controllare i dati di servizio per il valore esatto). Se la lettura è aperta, in cortocircuito o molto fuori specifica, sostituire il sensore.
• Ispezionare il cablaggio del sensore: Seguire il cablaggio dal sensore alla scheda di controllo. Cercare fili pizzicati, fusi o in cortocircuito, specialmente dove passano attraverso la parete della cavità. Riparare o sostituire il cablaggio danneggiato.
• Testare il limitatore di temperatura: Se il forno si spegne e non si riscalda finché non si è raffreddato, il limitatore potrebbe essere debole. Testare la continuità a temperatura ambiente. Sostituirlo se intermittente o aperto.
• Controllo del relè di controllo: Se il forno continua a riscaldare anche quando è spento, il relè del riscaldatore sulla scheda di controllo potrebbe essere saldato in posizione chiusa. Ciò richiede la sostituzione del modulo di controllo elettronico.

Dopo aver sostituito le parti, eseguire una cottura di prova e verificare la temperatura con un termometro da forno. Per la calibrazione o la sostituzione della scheda di controllo, si raccomanda un servizio professionale.