Le four Viking affiche F08 ; le ventilateur de refroidissement tourne en continu, ou le four s'arrête en raison d'une surchauffe dans la zone de commande.

Sécurité : Coupez l'alimentation et laissez le four refroidir. Certains composants près du panneau de commande peuvent encore être chauds.

Vérifier le flux d'air et le ventilateur :

• Inspectez les ouvertures de ventilation avant et arrière pour détecter la graisse, la poussière ou les obstructions. Nettoyez-les soigneusement pour rétablir le flux d'air.
• Accédez au ventilateur de refroidissement (généralement au-dessus de la cavité du four, derrière le panneau de commande ou le couvercle arrière). Vérifiez que les pales du ventilateur tournent librement.
• Après avoir rétabli brièvement l'alimentation et avec prudence, démarrez un cycle de cuisson et confirmez si le ventilateur de refroidissement reçoit de l'énergie et fonctionne. S'il bourdonne ou ne démarre pas, remplacez le moteur du ventilateur de refroidissement.
• Vérifiez le bon fonctionnement de tout interrupteur thermique ou capteur monté près de la zone de commande (continuité à chaud, ouvert à froid, selon la conception). Remplacez-le s'il est bloqué ou hors spécifications.
• Si le ventilateur et le capteur sont bons mais que le F08 persiste, l'EOC peut mal interpréter la température et doit être remplacé.