La lecture du thermomètre du couvercle ne correspond pas à la température du contrôleur numérique

Sécurité d'abord : Utilisez des gants résistants à la chaleur lorsque vous touchez le couvercle ou les sondes pendant la cuisson.

• Comprendre le placement : Reconnaissez que les thermomètres de couvercle mesurent l'air près du haut, tandis que la sonde RTD mesure près de la paroi latérale, souvent plus près du niveau de la grille.
• Vérifier avec une troisième sonde : Utilisez un thermomètre numérique indépendant au niveau de la grille pour comparer les lectures.
• Faire confiance au contrôleur : Pour la plupart des grils à granulés Char‑Griller, la lecture RTD du contrôleur numérique est la référence de contrôle principale. Utilisez-la pour régler les températures de cuisson.
• Remplacer la jauge défectueuse : Si le thermomètre du couvercle est très imprécis, remplacez-le si vous le souhaitez, mais cela n'affecte pas le contrôle du gril.