La lettura del termometro del coperchio non corrisponde alla temperatura del controller digitale

La sicurezza prima di tutto: Utilizzare guanti resistenti al calore quando si toccano il coperchio o le sonde durante la cottura.

• Comprendere il posizionamento: Riconoscere che i termometri del coperchio leggono l'aria vicino alla parte superiore, mentre la sonda RTD legge vicino alla parete laterale, spesso più vicina al livello della griglia.
• Verificare con una terza sonda: Utilizzare un termometro digitale indipendente a livello della griglia per confrontare le letture.
• Fidarsi del controller: Per la maggior parte delle griglie a pellet Char‑Griller, la lettura RTD del controller digitale è il riferimento di controllo principale. Utilizzarla per impostare le temperature di cottura.
• Sostituire il misuratore difettoso: Se il termometro del coperchio è estremamente impreciso, sostituirlo se lo si desidera, ma non influisce sul controllo della griglia.