Fumée blanche excessive et accumulation de suie sur les aliments et à l'intérieur du gril

La sécurité avant tout : Laissez le gril refroidir avant de le nettoyer. Évitez de respirer directement la fumée épaisse.

• Étape 1 – Nettoyer soigneusement le brasero : Retirez les grilles et le bac de récupération des graisses. Aspirez toutes les cendres et les granulés du brasero et de la zone de combustion.
• Étape 2 – Vérifier le fonctionnement du ventilateur : Confirmez que le ventilateur de combustion fonctionne en continu pendant la cuisson et fournit un flux d'air puissant.
• Étape 3 – Utiliser des granulés secs et de qualité : Jetez les granulés humides ou friables et remplissez avec une marque de haute qualité.
• Étape 4 – Éviter la surcharge : N'ajoutez pas manuellement de granulés dans le brasero. Laissez la vis sans fin contrôler le débit d'alimentation.
• Étape 5 – Entretenir le ventilateur ou le contrôleur : Si la fumée reste épaisse et blanche malgré le nettoyage et de bons granulés, le ventilateur ou la carte de commande pourrait ne pas fournir suffisamment d'air et devrait être inspecté et remplacé si nécessaire.