Oklahoma Joe’s Allumage de graisse / Événement d'incendie

Feu de graisse dans la chambre de cuisson pendant la cuisson.

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Avertissement de sécurité

Cette réparation peut impliquer des composants haute tension ou des raccords d'eau. Débranchez toujours l'appareil avant de retirer les panneaux.

Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir effectuer cette réparation en toute sécurité, nous vous recommandons vivement de contacter un technicien professionnel.

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Causes possibles

Accumulation excessive de graisse sur le bac de récupération, Cuisson de viandes très grasses à haute température, Feuille d'aluminium bloquant l'écoulement de la graisse vers le drain, Bac de récupération mal aligné

Comment réparer / Dépannage

Action immédiate :

  • Mettez le contrôleur sur OFF et débranchez le gril.
  • Gardez le couvercle fermé pour priver le feu d'oxygène. N'ouvrez pas le couvercle tant que les flammes ne se sont pas éteintes.
  • N'utilisez pas d'eau sur un feu de graisse. Utilisez un extincteur de classe B si nécessaire.

Après refroidissement :

  • Retirez les grilles et le bac de récupération. Grattez et nettoyez toute la graisse du bac, des canaux de graisse et du fond de la chambre de cuisson.
  • Assurez-vous que le bac de récupération est correctement installé et non bloqué par du papier d'aluminium.
  • Reprenez la cuisson à des températures plus basses pour les aliments très gras et surveillez l'accumulation de graisse.

Avertissement : Si des câbles, de la peinture ou des composants structurels semblent endommagés par le feu, faites inspecter le gril par un technicien qualifié avant toute utilisation ultérieure.

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Difficulté de réparation

Moyen 3/5

Pièce requise

Bac de récupération
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