L'écran affiche HEr, et la température du gril dépasse largement le point de consigne ou s'éteint en raison d'une surchauffe.

La sécurité avant tout : Si vous suspectez un feu de graisse, gardez le couvercle fermé, débranchez le gril et utilisez un extincteur de classe B ou K si nécessaire. N'ouvrez pas le couvercle tant que les flammes ne se sont pas éteintes.

• Étape 1 – Laissez refroidir complètement : Attendez que le gril soit complètement froid avant de l'inspecter.
• Étape 2 – Nettoyez en profondeur le système de graisse : Retirez les grilles, le bac de récupération des graisses et le déflecteur de chaleur. Grattez et nettoyez toute la graisse du bac de récupération, du baril et du canal de graisse. Assurez-vous que le drain de graisse et le seau sont dégagés.
• Étape 3 – Inspectez la sonde RTD : Nettoyez la suie épaisse de la sonde de température RTD. Remplacez la sonde de température RTD si elle est pliée, fissurée ou fortement corrodée.
• Étape 4 – Vérifiez le contrôle de la vis sans fin : Lors d'un essai à basse température, observez l'alimentation en granulés. Si la vis sans fin fonctionne en continu même lorsque la température est supérieure au point de consigne, la carte de commande principale peut avoir un relais bloqué et doit être remplacée.
• Étape 5 – Évitez les cuissons très grasses sans nettoyage : Après réparation, nettoyez plus fréquemment lors de la cuisson de viandes grasses pour éviter les récidives.