Viking
Contamination / Brûlage de graisse
Le four produit une fumée excessive ou une odeur de brûlé pendant la cuisson normale (pas l'auto-nettoyage).
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Causes possibles
Aliments ou graisse renversés sur le fond du four ou les éléments, Huiles protectrices du nouveau four qui brûlent, Papier d'aluminium ou revêtements bloquant les évents et piégeant la graisse, Gril à une position de grille trop élevée
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : Si la fumée est dense, éteignez le four, ouvrez les fenêtres et évitez d'ouvrir complètement la porte jusqu'à ce que la fumée se dissipe pour éviter les flambées.
Étapes à vérifier et à corriger :
- Inspecter l'intérieur : Après refroidissement, retirez les grilles et inspectez le fond du four, les parois et les éléments pour détecter de la graisse ou des déversements importants.
- Nettoyer en profondeur : Utilisez un nettoyant pour four non caustique ou une pâte de bicarbonate de soude pour nettoyer les zones affectées. Évitez de pulvériser directement sur les éléments ; essuyez-les avec un chiffon humide uniquement lorsqu'ils sont froids.
- Retirer les revêtements en aluminium : Ne tapissez pas le fond du four ou les grilles avec du papier d'aluminium ; cela peut piéger la graisse et bloquer la circulation de l'air.
- Cycle de rodage : Pour un nouveau four, lancez un cycle à 450°F (environ 232°C) pendant 30 à 60 minutes avec une bonne ventilation pour brûler les résidus de fabrication.
Quand appeler un technicien : Si vous voyez des flammes à l'intérieur du four ou sentez une odeur de brûlé électrique (plastique ou câblage), coupez l'alimentation et appelez immédiatement un service technique.
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Difficulté de réparation
Très facile
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