Il cibo cuoce in modo non uniforme; alcune aree sono bruciate mentre altre sono poco cotte.

Sicurezza prima di tutto: Scollegare e raffreddare l'unità prima di qualsiasi ispezione interna.

• Non sovraccaricare: Cuocere in piccole quantità ed evitare di impilare il cibo troppo in alto. L'aria deve circolare intorno a ogni pezzo.
• Scuotere o ruotare: Per patatine fritte e piccoli articoli, scuotere il cestello a metà cottura. Per articoli più grandi, capovolgerli o ruotarli.
• Controllare l'allineamento del vassoio: Assicurarsi che il vassoio per la frittura sia piatto e bloccato nel cestello in modo che l'aria possa fluire sotto.
• Pulire le prese d'aria: Assicurarsi che le prese d'aria posteriori e laterali siano prive di grasso e polvere.
• Controllo del sensore: Se le oscillazioni di temperatura sono estreme (molto caldo e poi freddo), ispezionare e, se necessario, sostituire il cablaggio del sensore di temperatura NTC.