Gaggia
Sotto-estrazione / Dose di caffè bassa
Il caffè è debole o acquoso anche con l'impostazione più forte.
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Cause Possibili
Macinatura troppo grossa, Macine del macinacaffè usurate, Impostazione della dose di caffè bassa, Gruppo erogatore non comprime correttamente il fondino
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
Regolazioni:
- Impostazione della macinatura: Mentre il macinacaffè è in funzione durante un ciclo di erogazione, regolare la macinatura di uno o due passi più fine. Non regolare quando il macinacaffè è fermo.
- Impostazione dell'intensità: Aumentare l'impostazione di intensità o aroma del caffè nel menu per aumentare la dose.
- Qualità dei chicchi: Utilizzare chicchi freschi, a tostatura media. I chicchi molto chiari o molto oleosi possono influenzare l'estrazione.
Manutenzione:
- Rimuovere e pulire il gruppo erogatore, assicurandosi che il pistone e i filtri siano privi di oli di caffè e residui.
- Se la macchina è più vecchia, considerare la sostituzione delle macine per ripristinare le prestazioni di macinatura corrette.
Se il caffè rimane debole nonostante questi cambiamenti, il meccanismo di dosaggio o la compressione del gruppo erogatore potrebbero necessitare di regolazione o sostituzione di parti da parte di un tecnico.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Macine del macinacaffè
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