Hobart
Scarse prestazioni di lavaggio / Pulizia insufficiente
I piatti non vengono puliti; residui di cibo rimangono su piatti e bicchieri dopo un ciclo completo con una lavastoviglie Hobart.
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Cause Possibili
Bracci di lavaggio o ugelli intasati, Bassa pressione della pompa di lavaggio a causa della girante usurata, Detergente errato o insufficiente, Serbatoio di lavaggio molto sporco o filtri intasati
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
La sicurezza prima di tutto: Spegnere l'alimentazione e lasciare raffreddare la macchina prima di smontare i bracci di lavaggio.
- Pulire i bracci di lavaggio: Rimuovere i bracci di lavaggio superiore e inferiore. Utilizzare una piccola spazzola o uno stuzzicadenti per liberare ogni ugello da particelle di cibo e calcare. Sciacquare accuratamente.
- Pulire filtri e setacci: Rimuovere i filtri del serbatoio, i setacci per i residui e i filtri di aspirazione della pompa. Lavarli sotto acqua corrente per rimuovere grasso e detriti.
- Controllare il detergente: Verificare di utilizzare il detergente commerciale corretto approvato da Hobart e che la pompa dosatrice sia impostata sulla concentrazione raccomandata dal fornitore.
- Ispezionare le prestazioni della pompa di lavaggio: Durante il funzionamento, osservare l'intensità dello spruzzo. Uno spruzzo debole o irregolare può indicare una girante della pompa di lavaggio usurata o un'aspirazione parzialmente bloccata, che richiede la manutenzione o la sostituzione della pompa.
- Manutenzione regolare: Implementare una routine di pulizia quotidiana per bracci e filtri per mantenere prestazioni di lavaggio costanti.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Gruppo braccio di lavaggio
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