L'affumicatore visualizza E13 durante il preriscaldamento e smette di riscaldare; la ventola potrebbe continuare a funzionare.

La sicurezza prima di tutto: Scollegare e lasciare raffreddare l'affumicatore prima dell'ispezione.

• Controllo della guarnizione della porta: Ispezionare la guarnizione della porta per rilevare fessure, strappi o deformazioni da compressione. Chiudere la porta su una striscia di carta; si dovrebbe sentire resistenza tirandola fuori. Sostituire la guarnizione se la tenuta è scarsa.
• Prestazioni dell'elemento: Durante un test (con supervisione), osservare se l'elemento si illumina uniformemente di rosso a impostazioni più alte. Un riscaldamento irregolare o debole suggerisce un elemento difettoso.
• Verifica del sensore: Confrontare la temperatura visualizzata dall'affumicatore con un termometro da forno posizionato all'interno. Se il display è significativamente in ritardo, il sensore potrebbe leggere valori bassi e dovrebbe essere pulito o sostituito.
• Fattori ambientali: Evitare di utilizzare l'affumicatore in condizioni molto fredde o ventose che possono impedire un preriscaldamento adeguato.
• Sostituzione dei componenti: Se guarnizione, sensore e ambiente sono accettabili ma l'E13 persiste, sostituire l'elemento riscaldante e, se necessario, la PCB di controllo principale.