La sicurezza prima di tutto: Lavorare in un'area ben ventilata quando si utilizzano prodotti antiruggine o vernici.

Rimuovere la ruggine superficiale: Strofinare le aree interessate con una spazzola metallica o un tampone abrasivo per rimuovere la ruggine superficiale.
Asciugare accuratamente: Dopo ogni utilizzo, svuotare la vaschetta dell'acqua e la vaschetta raccogligocce, quindi lasciare la porta leggermente aperta per asciugare l'interno.
Rivestimento di ritocco: Applicare una vernice ad alta temperatura, per uso alimentare o un olio di condimento sulle aree metalliche nude per rallentare l'ulteriore formazione di ruggine.
Prevenire l'acqua stagnante: Non lasciare acqua nella vaschetta tra una cottura e l'altra e assicurarsi che la vaschetta raccogligocce e lo scarico siano puliti.

Formazione di ruggine all'interno del vano affumicatore, in particolare sul fondo e sulle pareti inferiori.

Cause Possibili