Hoshizaki
Ghiaccio torbido
Il ghiaccio appare torbido o bianco invece che trasparente.
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Cause Possibili
Alto contenuto minerale nell'acqua, Ciclo di purga o risciacquo insufficiente, Accumulo di calcare sull'evaporatore, Filtrazione dell'acqua errata.
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
Sicurezza prima di tutto: Scollegare l'alimentazione e l'acqua prima della pulizia.
- Controllare la qualità dell'acqua: Testare la durezza dell'acqua e i solidi disciolti totali (TDS). Considerare l'installazione o l'aggiornamento di un sistema di filtrazione/addolcimento approvato per le macchine per il ghiaccio.
- Disincrostare l'evaporatore: Pulire l'evaporatore e il sistema idrico con un detergente sicuro per il nichel per rimuovere il film minerale.
- Verificare il funzionamento della purga: Osservare che l'unità esegua cicli di purga/risciacquo corretti tra i cicli di congelamento. In caso contrario, consultare il manuale di servizio per le regolazioni necessarie.
- Sostituire il filtro: Installare un nuovo filtro progettato specificamente per le macchine per il ghiaccio, non solo filtri per gusto/odore.
Quando chiamare un tecnico: Se il ghiaccio torbido persiste con una buona qualità dell'acqua e componenti puliti, potrebbe essere necessario regolare le impostazioni di controllo.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
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