Acqua o schiuma schizzano dalla valvola di rilascio del vapore durante la cottura a pressione; il cibo schizza sul coperchio.

Sicurezza: Usare cautela quando si rilascia la pressione; il liquido caldo può schizzare fuori.

Passaggi:

• Arrestare e depressurizzare: Spegnere il multicooker e rilasciare attentamente la pressione a brevi intervalli per evitare schizzi.
• Pulire i componenti del coperchio: Rimuovere lo scudo anti-blocco, la valvola di rilascio del vapore e la valvola a galleggiante. Pulire accuratamente tutte le parti, assicurandosi che tutti i piccoli fori siano liberi.
• Regolare il livello di riempimento: Per alimenti amidacei (riso, fagioli, porridge), non riempire oltre il massimo raccomandato (spesso 1/2 o 2/3 della pentola). Aggiungere un cucchiaio d'olio per ridurre la formazione di schiuma, se consentito dalla ricetta.
• Evitare di addensare prima della pressione: Non aggiungere farina, amido di mais o salse dense fino a quando la cottura a pressione non è completa.

Suggerimento: Se la formazione di schiuma persiste, cuocere tali alimenti con un programma senza pressione e il coperchio parzialmente aperto.