Landmann
Incendio di grasso nella vaschetta raccogligocce
Fiamme visibili e rumori scoppiettanti dalla vaschetta raccogligocce; potenziale incendio di grasso.
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Cause Possibili
Eccessivo accumulo di grasso sulla vaschetta raccogligocce, Cottura a temperature molto elevate con carni grasse, Vaschetta raccogligocce disallineata che permette al grasso di accumularsi sopra il braciere
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
La sicurezza prima di tutto: Se si verifica un incendio di grasso, non aprire completamente il coperchio né usare acqua. Spegnere il grill, scollegarlo e tenere il coperchio chiuso. Utilizzare un estintore di Classe B se le fiamme fuoriescono dal grill.
- Fase 1 – Estinguere e raffreddare: Attendere che tutte le fiamme siano spente e il grill sia freddo prima di aprirlo.
- Fase 2 – Pulire accuratamente: Rimuovere le griglie e la vaschetta raccogligocce. Raschiare tutto il grasso e il carbonio dalla vaschetta e dai canali del grasso. Svuotare e pulire il secchio del grasso.
- Fase 3 – Controllare l'allineamento della vaschetta: Reinstallare la vaschetta raccogligocce secondo il manuale, assicurando una corretta pendenza verso lo scarico del grasso.
- Fase 4 – Regolare il metodo di cottura: Per cibi molto grassi, cuocere a temperature più basse e utilizzare teglie raccogligocce per raccogliere il grasso.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Vaschetta raccogligocce
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