Twin Eagles Incendio di grasso / Fiammata

Si verificano fiammate o piccoli incendi nella camera di cottura, spesso sotto cibi grassi.

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Cause Possibili

Eccessivo accumulo di grasso sulla vaschetta raccogligocce, Cottura a temperature molto elevate con carni grasse, Foglio di alluminio che blocca il flusso di grasso, Diffusore di calore danneggiato o mancante

Come Risolvere / Risoluzione Problemi

La sicurezza prima di tutto: In caso di incendio di grasso, tenere il coperchio chiuso, spegnere la griglia e scollegarla. Non usare acqua per spegnere un incendio di grasso. Utilizzare un estintore di Classe B se necessario.

Passi per prevenire e affrontare le fiammate:

  • 1. Pulire la vaschetta raccogligocce e il diffusore: Rimuovere regolarmente il grasso e l'accumulo di carbonio dalla vaschetta raccogligocce e dalla piastra del diffusore.
  • 2. Evitare di bloccare il flusso di grasso: Non coprire completamente la vaschetta raccogligocce con la pellicola; lasciare un percorso per il drenaggio del grasso.
  • 3. Gestire la temperatura di cottura: Per cibi molto grassi, cuocere a temperature moderate e monitorare attentamente.
  • 4. Ispezionare il diffusore: Assicurarsi che il diffusore di calore sia installato correttamente e non sia deformato o mancante, il che potrebbe esporre la fiamma aperta al grasso.
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Difficoltà di Riparazione

Molto Facile 1/5

Parte Richiesta

Diffusore di calore / Vaschetta raccogligocce
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