La griglia visualizza E3 e si spegne; la temperatura supera il setpoint o sale rapidamente oltre il valore target.

La sicurezza prima di tutto: Se si sospetta un incendio di grasso, non aprire completamente il coperchio. Spegnere la griglia, scollegarla e tenere il coperchio chiuso finché il fuoco non si estingue. Tenere un estintore di classe B nelle vicinanze. Non usare mai acqua su un incendio di grasso.

• Lasciare raffreddare completamente: Lasciare la griglia spenta e chiusa finché non è completamente fredda al tatto prima di ispezionare.
• Pulire grasso e cenere: Rimuovere le griglie e i deflettori di calore. Raschiare e rimuovere il grasso accumulato dalla vaschetta raccogligocce, dal canale del grasso e dalla camera di cottura. Svuotare e pulire la vaschetta del grasso e il secchio. Aspirare la cenere dal braciere e dall'area circostante.
• Ispezionare la sonda di temperatura RTD: Individuare il sensore di temperatura (solitamente un'asta metallica sulla parete laterale interna). Controllare la presenza di forti accumuli di carbonio, danni fisici o montaggio allentato. Pulire delicatamente con un panno non abrasivo.
• Controllare il cablaggio della sonda: Seguire i fili della sonda fino alla scheda di controllo. Assicurarsi che il connettore sia sicuro e che i fili non siano pizzicati o fusi.
• Testare la sonda (se possibile): Con un multimetro, misurare la resistenza a temperatura ambiente e confrontarla con le specifiche RTD di Weber (comunemente circa 1000Ω a 0°C per il tipo PT1000, ma verificare per il proprio modello). Una sonda in cortocircuito o aperta causerà letture errate e potrebbe attivare E3.
• Ispezionare la scheda di controllo: Cercare segni di un relè della coclea bloccato (segni di bruciature, plastica fusa). Se i pellet continuano ad essere alimentati quando la griglia è spenta, scollegare immediatamente e sostituire la scheda di controllo.
• Dopo la pulizia e i controlli: Riavviare la griglia con un piccolo carico di pellet e monitorare attentamente la temperatura. Se E3 si ripresenta, sostituire prima la sonda di temperatura RTD; se il problema persiste, sostituire la scheda di controllo.