Das Essen gart ungleichmäßig; einige Bereiche sind verbrannt, während andere nicht gar sind.

Sicherheit geht vor: Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie den heißen Korb und das Tablett handhaben.

Schritte zur Verbesserung der Kochgleichmäßigkeit:

• 1. Beladungsgröße reduzieren: Kochen Sie in kleineren Mengen, damit die heiße Luft um jedes Stück Lebensmittel zirkulieren kann.
• 2. Lebensmittel schütteln oder wenden: Bei Lebensmitteln wie Pommes Frites oder Nuggets unterbrechen Sie den Kochvorgang nach der Hälfte der Zeit, um den Korb zu schütteln oder die Lebensmittel zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung zu erzielen.
• 3. Frittierkorb überprüfen: Stellen Sie sicher, dass der Korb flach sitzt und nicht verformt ist. Ersetzen Sie ihn, wenn er verbogen oder beschädigt ist.
• 4. Luftlöcher reinigen: Stellen Sie sicher, dass die Perforationen im Korb und im Frittierkorb nicht mit Lebensmitteln oder Fett verstopft sind.
• 5. Lüfterleistung überprüfen: Achten Sie während des Betriebs auf einen starken, gleichmäßigen Luftstrom. Wenn der Lüfter schwach oder intermittierend klingt, überprüfen Sie den Konvektionslüftermotor und ersetzen Sie ihn gegebenenfalls.

Tipp: Befolgen Sie die von Hamilton Beach empfohlenen Füllstände und Kochtabellen für beste Ergebnisse.